On connaît toutes et tous les roses des sables au chocolat noir ! C’est crunchy, assez régressif et si bon.
Nous vous proposons une version délicieuse à base de chocolat blanc et de poudre d’UBEYA. Allez-vous préférer cette version à la classique ?
Ingrédients
120 g de corn flakes (sans sucre ajouté de préférence)
150 g de chocolat blanc
15 g d’huile de coco
5 g de poudre d’UBEYA
Préparation
Faites fondre le chocolat blanc et l’huile de coco au bain-marie.
Une fois que le chocolat blanc est partiellement fondu, laissez fondre doucement hors du feu.
Tamisez la poudre d’UBEYA au-dessus du chocolat fondu et mélangez avec un fouet pour bien l’incorporer.
Versez les corn flakes dans un saladier et ajoutez le chocolat à l’UBEYA.
Brassez le tout pour que les corn flakes soient entièrement enrobés.
Formez des petits tas que vous poserez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Gardez au frigo 30 à 45 minutes et dégustez ensuite.
Se conserve au frigo dans un contenant hermétique.