Poudre d'ube · sans sucre ajouté
Le violet qui a conquis les coffee shops, chez vous.
Une poudre d'ube 100 % naturelle au goût doux de vanille et de noisette, sans sucre ajouté. Pour vos lattes chauds ou glacés comme pour vos pâtisseries.
- Sans sucre ajouté
- Vegan
- Conditionné en France
Servie dans +60 coffee shops100 % naturelSans sucre ajoutéVeganSans caféineCouleur naturelleConditionné en France
Ils nous font confiance
Moka
Coutume
Dreams Donuts
Hoso Basque
Nos engagements
Une poudre simple, sans compromis sur le goût
L'indispensables pour un ube latte réussi
L'ube pour vos lattes, desserts et gâteaux
Iced latte en terrasse, cinnamon rolls du dimanche, cheesecake marbré de violet : vous êtes de plus en plus nombreux à partager vos créations. Montrez-nous les vôtres en nous identifiant.
Notre histoire
L'histoire d'Úbeya
Tout a commencé sur les réseaux. Aux États-Unis, l’Ube s’imposait déjà comme la boisson violette dont tout le monde parlait. En France, il était encore introuvable. À 18 et 19 ans, sans réseau ni expérience, nous avons fait le pari d’être les premiers à l’apporter, café après café. Les refus ont forgé notre détermination, chaque « oui » a confirmé notre intuition. Úbeya est née de cette énergie : celle d’une génération qui n’attend pas pour entreprendre.
Witold, Co-fondateur d'Úbeya Maxime, Co-fondateur d'Úbeya
Où retrouver Úbeya
Plus de 60 coffee shops en France, en Belgique et en Italie servent déjà Úbeya. Envie de goûter avant de vous lancer chez vous ? Trouvez le café partenaire le plus proche.
+60coffee shops partenaires
3pays : France, Belgique, Italie
Vous tenez un café ? Devenir partenaire
Vos questions sur la poudre d'ube
Vous ne trouvez pas votre réponse ? Écrivez-nous, nous répondons sous 48 h ouvrées.
Quel goût a la poudre d'ube ?
Un goût doux et rond, entre vanille, noisette et une légère note d'igname violet. Il est gourmand sans être sucré : c'est vous qui choisissez si vous ajoutez du sucre, du sirop ou rien du tout.
Comment préparer un ube latte ?
1. Versez 5g de poudre 1 cuillères à café de poudre dans une tasse.
2. Ajoutez un fond d'eau chaude (environ 30 ml) et fouettez jusqu'à obtenir un liquide lisse.
3. Complétez avec 200 ml de lait chaud et mousseux, ou versez sur des glaçons et du lait froid pour la version glacée.
4. Sucrez selon votre goût.
La poudre d'ube contient-elle de la caféine ?
Non, l'ube ne contient pas de caféine. Vous pouvez vous préparer un ube latte à toute heure, y compris en fin de journée.
Je suis un professionnel, comment travailler avec vous ?
Plus de 60 coffee shops servent déjà Úbeya. Nous proposons des formats et conditions dédiés aux professionnels. Rendez-vous sur la page pour les pros ou écrivez-nous pour recevoir un échantillon.